Aber was ist dran an dieser Warnung? Das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“ macht den Faktencheck.
Besonders ungünstig sind zuckrige Getränke
Bis in die 1980er Jahre hieß es bei Diabetes: Finger weg vom Zucker.
„Dieses Zuckerverbot ist im Prinzip vom Tisch. Ab und an ein Stück Kuchen oder Ähnliches ist auch bei Diabetes okay.“
Ernährungswissenschaftlerin Dr. Astrid Tombek vom Diabetes Zentrum Mergentheim
Bei der Therapie muss man dann natürlich die nötige Insulinmenge berechnen. Grundsätzlich sind zu viel Zucker oder einfache Kohlenhydrate wie etwa in Weißbrot für jeden ungesund.
Wer oft Süßes isst, hat ständig zu viel Insulin im Blut. Das begünstigt den Fettaufbau, macht dick.
„Viel Zucker fördert Typ-2-Diabetes und weitere Krankheiten. Besonders ungünstig sind zuckrige Getränke. Sie lassen den Blutzucker- und Insulinspiegel schnell steigen – auch bei Gesunden.“
Ernährungswissenschaftlerin Dr. Astrid Tombek
Zucker versteckt sich in vielen Fertigprodukten. Ein Blick in die Nährwerttabelle enttarnt dies.
Fazit
Die Aussage, dass Menschen mit Diabetes grundsätzlich keinen Zucker essen dürfen, ist nicht richtig.
„Genießen Sie jedoch nur ab und zu Süßes. Ernähren Sie sich insgesamt möglichst ohne Zucker. Denn er ist schlicht ungesund. Und zwar für jeden.“
Ernährungswissenschaftlerin Dr. Astrid Tombek
Quelle: Presseportal / Wort&Bild Verlag
Das Apothekenmagazin „Diabetes Ratgeber“ 7/2022 liegt aktuell in den meisten Apotheken aus. Viele weitere interessante Gesundheits-News gibt es unter https://www.diabetes-ratgeber.net sowie auf Facebook und Instagram.
Das könnte auch interessieren: Mit Fastfood im Gepäck nach Australien fliegen? Achtung, das kann teuer werden!
Hinweis: Stand zum Veröffentlichungsdatum.
Verwendete Bilder, Screenshots und Medien dienen ausschließlich der sachlichen Auseinandersetzung im Sinne des Zitatrechts (§ 51 UrhG).
Teile dieses Beitrags können KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft worden sein.
(Mehr zur Arbeitsweise)
