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Obst und Gemüse in der Ernährung: „An apple a day keeps the doctor away.” Den Spruch hat fast jeder schon mal gehört. Der folgt dem Prinzip: Wer sich gesund ernährt, bleibt auch länger gesund.
Obst und Gemüse stufen die meisten von uns als gesund ein.
- Aber wie viel davon ist genug?
- Wie viel ist zu viel?
- Und welches Obst und Gemüse?
Die weltweite Kampagne „5 am Tag“ macht eine klare Ansage: 5 Hände voll mit Obst und Gemüse. Jeden Tag. Was ist dran an der Empfehlung und wie ist die überhaupt zustande gekommen?
Wir bedanken uns bei Uwe Knop und Antje Gahl für ihre hilfreichen Expertisen.
Verweise:
- Youtube-Kanal: Faktencheck.de (Neue Folgen immer mittwochs, 16 Uhr)
- SWR3: Faktenchecks
- Mimikama beim SWR3
Mimikama und SWR3 gegen Fake News im Internet
SWR3 setzt reichweitenstarke Faktencheck-Reihe künftig auch als eigenes Youtube-Format um. Verschwörungsmythen und Gerüchte werden wissenschaftlich geprüft
Neue Faktenchecks von SWR3 sind ab sofort wöchentlich auf dem Youtube-Kanal „Faktencheck.de“ abrufbar. In den Videos erklärt Dr. Philip Häusser gemeinsam mit themenbezogenen, wissenschaftlichen Expert*innen, was an Mythen, polarisierenden Aussagen und weitverbreiteten Gerüchten wirklich dran ist.
Artikelbild: Syda Productions/ Shutterstock.com
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