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Obst und Gemüse in der Ernährung: „An apple a day keeps the doctor away.” Den Spruch hat fast jeder schon mal gehört. Der folgt dem Prinzip: Wer sich gesund ernährt, bleibt auch länger gesund.

Obst und Gemüse stufen die meisten von uns als gesund ein.

  • Aber wie viel davon ist genug?
  • Wie viel ist zu viel?
  • Und welches Obst und Gemüse?

Die weltweite Kampagne „5 am Tag“ macht eine klare Ansage: 5 Hände voll mit Obst und Gemüse. Jeden Tag. Was ist dran an der Empfehlung und wie ist die überhaupt zustande gekommen?

Wir bedanken uns bei Uwe Knop und Antje Gahl für ihre hilfreichen Expertisen.


Verweise:


Mimikama und SWR3 gegen Fake News im Internet

SWR3 setzt reichweitenstarke Faktencheck-Reihe künftig auch als eigenes Youtube-Format um. Verschwörungsmythen und Gerüchte werden wissenschaftlich geprüft

Neue Faktenchecks von SWR3 sind ab sofort wöchentlich auf dem Youtube-Kanal „Faktencheck.de“ abrufbar. In den Videos erklärt Dr. Philip Häusser gemeinsam mit themenbezogenen, wissenschaftlichen Expert*innen, was an Mythen, polarisierenden Aussagen und weitverbreiteten Gerüchten wirklich dran ist.


Artikelbild: Syda Productions/ Shutterstock.com

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Hinweise: 1) Dieser Inhalt gibt den Stand der Dinge wieder, der zum Zeitpunkt der Veröffentlichung aktuell war. Die Wiedergabe einzelner Bilder, Screenshots, Einbettungen oder Videosequenzen dient zur Auseinandersetzung der Sache mit dem Thema.
2) Einzelne Beiträge entstanden durch den Einsatz von maschineller Hilfe und wurde vor der Publikation gewissenhaft von der Mimikama-Redaktion kontrolliert. (Begründung)